Je! mboga za haradali zinaweza kuliwa mbichi?

2023 Mwandishi: Mary Abramson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-05-24 13:01

Wao unaweza kuwa kuliwa mbichi na kuongezwa kwa saladi au juisi, au wao unaweza kuongezwa kwa koroga-kaanga au mvuke. Watu wengi wanapendelea ladha ya kupikwa haradali wiki, hasa inapounganishwa na viungo kama vile kitunguu, nyanya, kitunguu saumu au siagi kidogo.

Vile vile mtu anaweza kuuliza, ni sawa kula mboga mbichi ya haradali?

Mustard wiki zimejaa virutubishi vya kuongeza nguvu, vya afya ya moyo, na vya kupambana na magonjwa. Mbichi ya haradali mbichi kuwa na kitamu, pilipili tamu, lakini unaweza mellow kwa kupika yao.

Zaidi ya hayo, ni bora kula mboga mbichi au kupikwa? Ndiyo maana kula vikombe 2 vya mbichi majani ya kijani kibichi kama kale, chard ya Uswisi, haradali/collard kijani, nk itakuwa sawa na kula 1 kikombe kupikwa kwani kama wao kupika ya kijani mnyauo na unabaki na kiasi sawa cha mboga, lakini ni rahisi zaidi kula na digest, na virutubisho vinapatikana zaidi.

Pia kujua, mboga ya Mustard ina ladha gani?

Mustard wiki ina viwango vya juu vya vitamini K, A, na C, pamoja na folate na manganese ya madini. Lakini tofauti na kale, kijani kuwa na pilipili waziwazi ladha, na kuongeza lafudhi piquant kwa saladi, sautés rahisi, na kama.

Je! mboga za haradali ni chungu?

Giza, yenye majani kijani ni wagumu na wanaweza kuwa uchungu, spicy au punjent, haswa inapoliwa mbichi. Baadhi kijani kama vile broccoli rabe na beet kijani inaweza kuwa uchungu, haradali wiki na dandelion kijani huwa na viungo wakati chard ni mellower.