Ngano yenye protini nyingi ni nini?

2023 Mwandishi: Mary Abramson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-05-24 13:01

Nafaka juu katika protini ni pamoja na unga wa mahindi, kamut (ngano matunda), teff, quinoa, nzima ngano pasta, mchele wa mwitu, mtama, couscous, oatmeal, na buckwheat. Kikombe kimoja cha nafaka nzima iliyopikwa hutoa kati ya 6-20% ya DV kwa protini.

Kwa hivyo, ngano yenye protini nyingi hutumiwa kwa nini?

Na protini nyingi na gluteni kali, HRW ngano ni bora kwa mkate wa chachu na rolls. Lakini, darasa hili la aina nyingi pia ni kutumika katika mikate bapa, tortila, nafaka, unga wa kusudi la jumla na noodles za mtindo wa Asia.

Pia Jua, unakuaje ngano yenye protini nyingi? Kuzalisha protini ya nafaka nyingi lazima kwanza kuwe na virutubishi vya kutosha kukidhi ngano mahitaji ya mimea ukuaji na nafaka mavuno. Kisha, ikiwa kuna nitrojeni (N) na N inatosheleza ukuaji na mahitaji ya mavuno, N ya ziada iliyochukuliwa inatumika kwa kuongezeka protini ya nafaka.

Kuzingatia hili, ni nafaka gani zilizo na protini nyingi?

Yote Nafaka Baraza linaandika kwamba watu, kwa wastani, wanahitaji kuhusu gramu 50 za protini siku.

Nafaka 7 Nzuri Kwako Ambazo Zimejaa Protini

• Quinoa. Ingawa kitaalamu ni mbegu, bado unaitayarisha na kuila kama vile nafaka.
• Maandishi.
• Kamut.
• Teff.
• Amaranth.
• Mtama.
• Bulgur.

Je, ni matunda gani yana protini nyingi zaidi?

Kikombe 1 cha matunda kinaweza kutoa kati ya 1-10% ya DV kwa protini. Matunda ya juu ya protini ni pamoja na mapera, parachichi, parachichi, kiwifruit, blackberries, machungwa, ndizi, tikiti maji, raspberries, na persikor.